KITAINDONESIASATU.COM – Asam urat dapat kambuh jika pola makan tidak dijaga dengan baik.
Salah satu penyebab utama naiknya kadar asam urat dalam tubuh adalah konsumsi makanan tinggi purin secara berlebihan. Purin merupakan zat alami yang saat dipecah tubuh akan menghasilkan asam urat.
Jika kadar asam urat terlalu tinggi, kristal asam urat dapat menumpuk di persendian dan memicu nyeri, bengkak, hingga peradangan. Karena itu, penting mengetahui jenis makanan yang sebaiknya dibatasi.
1. Jeroan
Jeroan seperti hati, usus, paru, dan limpa termasuk makanan dengan kandungan purin sangat tinggi. Konsumsi jeroan berlebihan dapat meningkatkan risiko kambuhnya asam urat dalam waktu cepat.
2. Seafood Tertentu
Beberapa jenis makanan laut seperti udang, kerang, sarden, dan cumi juga tinggi purin. Meski mengandung protein dan nutrisi baik, penderita asam urat disarankan membatasi porsinya.
3. Daging Merah
Daging sapi, kambing, dan olahan daging merah lainnya dapat memicu peningkatan kadar asam urat jika dikonsumsi terlalu sering. Pilih sumber protein rendah lemak sebagai alternatif yang lebih aman.
4. Makanan dan Minuman Manis
Minuman tinggi gula, terutama yang mengandung fruktosa, dapat meningkatkan produksi asam urat dalam tubuh. Konsumsi soda dan minuman kemasan sebaiknya dikurangi.
5. Alkohol
Minuman beralkohol dapat menghambat proses pembuangan asam urat melalui ginjal. Akibatnya, kadar asam urat dalam darah menjadi lebih tinggi dan memicu serangan nyeri sendi.
