Waspadai “Kopi” ala Toko Waralaba
Mengutip laporan ScienceDaily.com, Independent.co.uk, peneliti utama, Dr. Fang Fang Zhang, mengingatkan bahwa minuman kopi yang dijual di banyak jaringan waralaba sering kali justru lebih mirip milkshake tinggi kalori.
Dengan tambahan krim, karamel, dan perasa buatan, kopi ini tidak hanya kehilangan khasiat alaminya—tetapi bisa menjadi ancaman kesehatan.
Rata-rata minuman kopi di AS mengandung sekitar 3,24 gram gula tambahan, melebihi batas aman dalam studi ini.
Menurut peneliti lain, Bingjie Zhou, penelitian ini adalah salah satu yang pertama secara spesifik mengukur dampak buruk dari gula dan lemak tambahan pada kopi terhadap kesehatan jangka panjang.
Tanpa Kafein, Tanpa Efek Positif
Penelitian ini juga membuktikan bahwa kopi tanpa kafein tidak memberikan efek perlindungan yang sama.
Artinya, kafein adalah salah satu komponen penting yang berperan dalam meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan risiko kematian.
Di sisi lain, peminum teh tidak mendapatkan manfaat umur panjang seperti peminum kopi hitam, menunjukkan bahwa kopi memang memiliki senyawa unik yang tidak dimiliki minuman lainnya.
