Mereka juga mengalami fluktuasi glukosa yang lebih rendah dan lebih sedikit episode hiperglikemia atau lonjakan gula darah pada malam hari.
Namun, para peneliti menemukan adanya konsekuensi lain. Pola sarapan yang lebih lambat juga dikaitkan dengan peningkatan risiko hipoglikemia, yaitu kondisi ketika kadar gula darah turun di bawah 70 mg/dL.
Makan Malam Lebih Awal Beri Manfaat Lebih Besar
Temuan lain yang cukup menarik adalah hubungan antara waktu makan malam dan kualitas kontrol gula darah.
Penelitian menunjukkan bahwa semakin panjang jarak antara makan malam dan waktu tidur, semakin baik kadar glukosa darah selama malam hari. Dengan kata lain, makan malam lebih awal memberikan manfaat metabolisme yang lebih baik dibanding makan terlalu dekat dengan waktu tidur.
Menurut para peneliti, kebiasaan makan malam larut malam dapat mengganggu metabolisme glukosa serta meningkatkan risiko gangguan kesehatan jantung dan metabolisme dalam jangka panjang.
Mengapa Waktu Makan Penting?
Para ahli menjelaskan bahwa tubuh memiliki ritme biologis atau jam sirkadian yang mengatur berbagai fungsi tubuh, termasuk metabolisme gula darah.
