KITAINDONESIASATU.COM – Sarapan bukan sekadar pengisi perut di pagi hari. Setelah berpuasa semalaman, makanan pertama yang Anda konsumsi sangat menentukan seberapa tajam pikiran dan fokus Anda sepanjang hari.
Ahli gizi menyarankan memilih menu sarapan yang kaya nutrisi khusus untuk mendukung performa otak.
Beberapa pilihan makanan sederhana ternyata punya dampak nyata terhadap memori, kecepatan berpikir, dan kestabilan suasana hati.
Apa saja?
Kenari
Sebuah studi crossover tahun 2025 yang melibatkan 32 dewasa muda usia 18-30 tahun menunjukkan bahwa sarapan mengandung 50 gram kenari menghasilkan waktu reaksi lebih cepat sepanjang hari dibandingkan sarapan tanpa kacang. Manfaat memori juga terlihat lebih baik di akhir hari.
Ahli gizi merekomendasikan menambahkan segenggam kenari ke dalam oatmeal, yogurt, atau sereal pagi untuk efek kognitif yang cepat terasa.
Blueberry
Buah kecil ini dikenal sebagai pendukung memori terbaik. Berbagai penelitian menunjukkan blueberry dapat meningkatkan daya ingat pada anak-anak hingga lansia. Efek positifnya sering bertahan beberapa jam setelah dikonsumsi.
