Ahli gizi Maggie Moon menyebut blueberry sebagai pilihan cerdas untuk sarapan yang mendukung daya ingat segala usia. Kandungan antioksidan di dalamnya membantu melindungi sel otak dari kerusakan.
Telur
Telur kaya akan kolin, nutrisi penting yang berperan langsung dalam produksi neurotransmiter untuk pembelajaran dan memori.
Beberapa studi juga menyoroti manfaat asam docosahexaenoic (DHA), lutein, protein, serta vitamin dan mineral lain di dalam telur untuk perkembangan dan fungsi saraf.
Konsumsi telur secara rutin dikaitkan dengan performa kognitif yang lebih baik, termasuk memori verbal dan kecepatan pemrosesan informasi.
Jamur
Jamur membantu mengurangi kelelahan mental dan menjaga suasana hati lebih stabil beberapa jam setelah makan.
Penelitian jangka panjang menemukan bahwa orang yang sering mengonsumsi jamur cenderung memiliki kinerja kognitif lebih baik seiring bertambahnya usia.
Tambahkan jamur ke menu sarapan seperti omelet atau tumisan untuk mendapatkan manfaat tersebut.
