Selain itu, kurkumin juga bertindak sebagai antioksidan yang membantu melawan radikal bebas, yakni molekul yang dapat menyebabkan kerusakan pada sel dan jaringan tubuh.
Karena sifat tersebut, konsumsi kunyit secara rutin dalam jumlah yang wajar dapat menjadi salah satu bagian dari pola makan yang mendukung kesehatan tubuh.
Berpotensi membantu meredakan nyeri sendi
Manfaat kunyit untuk kesehatan juga berkaitan dengan keluhan pada persendian. Sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang dimiliki kurkumin berpotensi membantu mengurangi peradangan yang berkaitan dengan nyeri sendi.
Ahli nutrisi Erin Kenney dari Nutrition Rewired menyebut sejumlah penelitian menunjukkan bahwa penggunaan suplemen kunyit dapat membantu mengurangi gejala osteoartritis.
Hasil tersebut membuat kunyit menjadi salah satu bahan yang menarik untuk diteliti sebagai pendukung kesehatan sendi.
Meski demikian, penelitian mengenai penggunaan kunyit untuk nyeri sendi masih terus berkembang. Para ahli menilai diperlukan penelitian lebih lanjut untuk menentukan dosis yang paling tepat dan aman.
