Vitamin B12 penting bagi penderita diabetes, terutama untuk membantu mengurangi risiko gangguan saraf atau neuropati perifer yang dapat muncul akibat penyakit berlangsung dalam jangka panjang.
Para ahli menyarankan memilih ikan kembung berukuran kecil atau jenis Atlantik karena beberapa spesies berukuran besar berpotensi mengandung merkuri lebih tinggi.
4. Makarel dan Ikan Sejenis
Makarel serta beberapa jenis ikan laut lainnya juga termasuk dalam daftar 4 jenis ikan kaya omega-3 untuk penderita diabetes. Kandungan omega-3 pada ikan ini cukup tinggi sehingga dapat menjadi alternatif bagi masyarakat yang ingin memperoleh manfaat serupa dengan harga yang lebih ekonomis.
Selain mendukung kesehatan jantung, konsumsi ikan secara rutin juga membantu memenuhi kebutuhan protein dan berbagai vitamin penting bagi tubuh.
Perhatikan Porsi dan Cara Mengolah
Para ahli menyarankan penderita diabetes mengonsumsi sekitar dua porsi ikan kaya omega-3 setiap minggu. Satu porsi idealnya berkisar antara 85 hingga 110 gram.
Cara pengolahan juga perlu diperhatikan. Mengukus, memanggang, merebus, atau menumis dengan sedikit minyak lebih dianjurkan dibanding menggoreng menggunakan banyak minyak agar manfaat gizinya tetap optimal.
Meski omega-3 memberikan banyak manfaat kesehatan, penderita diabetes tetap disarankan menjalani pola makan seimbang, rutin berolahraga, serta mengikuti pengobatan sesuai anjuran tenaga medis untuk menjaga kadar gula darah tetap terkendali.***
