3. Pilih Metode Seduh yang Tepat
Metode seduh seperti French press atau cold brew cenderung mempertahankan lebih banyak senyawa polifenol dibandingkan kopi yang disaring menggunakan kertas filter, yang dapat menyerap sebagian minyak dan antioksidan alami kopi.
4. Konsistensi adalah Kunci
Manfaat pada mikrobioma usus bersifat kumulatif. Konsumsi kopi secara teratur (dalam batas wajar, yakni 3–4 cangkir per hari) lebih efektif dalam membentuk ekosistem usus yang sehat dibandingkan konsumsi yang sporadis.***
