Serat ini juga jadi “makanan” probiotik usus. Manfaat jambu biji untuk jantung turut didukung oleh mikroflora usus yang seimbang dan sehat.

3. Antioksidan Pelindung Kardiovaskular

Jambu biji mengandung senyawa antioksidan yang netralisir radikal bebas. Makan jambu biji setiap hari stabilkan gula darah sekaligus kurangi stres oksidatif pada pembuluh darah.

Kandungan kalium tinggi bantu regulasi tekanan darah. Manfaat jambu biji untuk jantung makin nyata dengan dukungan serat larut yang jaga elastisitas arteri.

4. Indeks Glikemik Rendah = Gula Darah Stabil!

Studi Foods 2022 membuktikan, jambu biji punya indeks glikemik rendah. Makan jambu biji setiap hari stabilkan gula darah karena tidak picu lonjakan glukosa mendadak.

Serat tinggi memperlambat absorpsi gula ke aliran darah. Manfaat jambu biji untuk jantung juga terkait dengan profil glikemik yang terkontrol ini.