Hasil analisis genetik menunjukkan adanya perubahan signifikan pada mikrobioma oral — ekosistem mikroba di dalam mulut. Pada peserta lanjut usia, ditemukan penurunan jumlah bakteri penyebab infeksi serta peningkatan bakteri baik yang mendukung kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Tekanan Darah Turun Drastis pada Kelompok Lanjut Usia
Para peneliti mencatat bahwa kelompok lansia yang rutin meminum jus bit mengalami penurunan tekanan darah nyata dalam waktu dua minggu.
Profesor Andy Jones dari University of Exeter menjelaskan:
“Asupan makanan kaya nitrat mengubah mikrobioma mulut dan menurunkan tekanan darah pada orang tua. Ini menjadi dasar untuk penelitian lanjutan mengenai bagaimana gaya hidup memengaruhi respons tubuh terhadap suplemen nitrat.”
Profesor Annie Vanhatalo menambahkan bahwa orang tua secara alami menghasilkan lebih sedikit oksida nitrat seiring bertambahnya usia, yang dapat memicu tekanan darah tinggi dan berujung pada komplikasi kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.
Banyak Alternatif Selain Bit
