Serat dalam pisang juga berperan mendukung pertumbuhan bakteri baik di saluran cerna. Lingkungan usus yang sehat diketahui membantu metabolisme lemak bekerja lebih efisien.
Selain itu, kandungan antioksidan pada pisang membantu menekan proses oksidasi kolesterol LDL, yang berkaitan dengan pembentukan plak di pembuluh darah.
Meski demikian, cara konsumsi tetap menjadi kunci. Mengonsumsi pisang secara berlebihan, terutama sebagai pengganti makanan utama atau camilan berulang di siang hari, justru berpotensi meningkatkan asupan gula harian.
Pada individu dengan pradiabetes atau gangguan metabolik, kondisi ini bisa menimbulkan efek sebaliknya.
Waktu makan juga memengaruhi respons tubuh. Mengonsumsi pisang setelah makan utama, khususnya bersama protein, dinilai lebih membantu menjaga stabilitas gula darah dan lemak darah.
Sebaliknya, makan pisang saat perut kosong dapat memicu ketidaknyamanan lambung pada sebagian orang.***
Sumber: beberapa sumber.
