Dr. Aaron Lord menyarankan memilih ikan liar dibanding ikan budidaya karena dinilai memiliki kandungan nutrisi yang lebih alami.
2. Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti brokoli, bok choy, dan asparagus disebut kaya akan folat, serat, lutein, dan beta-karoten.
Kandungan tersebut berperan penting dalam menjaga kesehatan otak dan mendukung fungsi kognitif.
Selain itu, serat pada sayuran juga membantu menjaga kesehatan usus yang diketahui memiliki hubungan erat dengan kesehatan otak.
Untuk mempertahankan nutrisinya, sayuran disarankan diolah dengan cara dikukus, direbus, atau ditumis ringan menggunakan minyak zaitun.
3. Tomat
Tomat mengandung likopen, antioksidan yang disebut dapat membantu melindungi sel-sel otak dari stres oksidatif dan peradangan.
