KITAINDONESIASATU.COM – Berikut ini penjelasan dr. Zaidul Akbar tentang cara mengolah buah alpukat untuk menu buka puasa sehat di bulan Ramadhan.
Saat berbuka, memilih makanan yang bergizi sangat penting untuk mengembalikan energi setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Salah satu buah yang bisa menjadi pilihan sehat adalah alpukat.
Alpukat dikenal kaya akan lemak sehat, serat, serta berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
Meskipun memiliki kandungan kalori yang tinggi, kalori dalam alpukat termasuk dalam kategori sehat dan dapat memberikan rasa kenyang lebih lama.
Oleh karena itu, alpukat bisa menjadi alternatif yang baik untuk menu berbuka puasa.
Dalam kanal YouTube resminya, dr. Zaidul Akbar membagikan cara mengolah alpukat yang sehat dan praktis untuk berbuka puasa.
Cara Mengolah Buah Alpukat untuk Menu Buka Puasa Sehat
Menurutnya, cara terbaik menikmati alpukat adalah dengan mengerok dan mencincangnya sedikit, tanpa perlu diblender.
Hal ini bertujuan untuk mempertahankan tekstur alami buah dan menghindari kebiasaan terlalu memanjakan mulut dengan makanan yang terlalu halus.
“Jadi kalau mau supaya kita dapat alpukat yang sehat, udah kerok aja alpukat,” ujar dr. Zaidul Akbar dalam video yang diunggah di kanal Youtube dr. Zaidul Akbar Official.
Ia menambahkan bahwa alpukat cukup dicincang sedikit agar tetap memiliki tekstur alami. “Jangan diblender, enggak usah diblender kalau saya,” tuturnya.
Untuk menambah cita rasa dan manfaat kesehatan, dr. Zaidul Akbar merekomendasikan beberapa bahan tambahan seperti kurma, madu, atau garam.
Bahkan, sedikit kopi juga bisa ditambahkan untuk memberikan sensasi rasa yang unik dan lebih nikmat.
“Lalu tambahkan slice kurma atau tambahkan sedikit madu, tambahkan garam, udah enak banget tuh,” jelasnya. “Termasuk juga bisa Anda tambahkan sedikit kopi juga boleh,” tambahnya.
Menurut dr. Zaidul Akbar, kombinasi bahan-bahan ini tidak hanya membuat rasa alpukat lebih lezat, tetapi juga membantu menjaga kualitas lemak yang dikonsumsi.
Demikian penjelasan dr. Zaidul Akbar tentang cara mengolah buah alpukat untuk menu buka puasa sehat. Dengan cara ini, berbuka puasa bisa menjadi lebih sehat, mengenyangkan, dan tetap menyenangkan.(*)
