6. Salmon
Ikan salmon kaya asam lemak omega-3, khususnya EPA dan DHA, yang dikenal memiliki efek anti-inflamasi. Ikan ini juga mengandung astaxanthin, antioksidan yang membantu melindungi sel.
7. Alpukat
Lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi sejumlah penanda peradangan. Alpukat juga mengandung vitamin E dan karotenoid.
8. Roti gandum utuh
Roti gandum utuh mengandung serat dan mineral yang baik untuk pencernaan serta membantu mengendalikan gula darah. Pilih produk dengan keterangan 100 persen gandum utuh untuk menghindari bahan biji-bijian olahan.
9. Kacang kenari
Kenari mengandung omega-3 nabati jenis ALA, serat, magnesium, dan polifenol. Berbagai nutrisi tersebut mendukung kesehatan usus dan membantu mengendalikan stres oksidatif.
10. Biji chia
Biji chia kaya serat, protein, serta omega-3 nabati. Kandungan antioksidannya juga membantu melindungi sel dari kerusakan akibat stres oksidatif.
Kombinasikan dalam Menu Sarapan
Kesepuluh makanan tersebut bisa dikombinasikan agar menu pagi lebih bervariasi. Misalnya, yogurt dengan buah beri dan biji chia, atau roti gandum utuh dengan telur dan alpukat.
Meski memiliki kandungan nutrisi yang mendukung kesehatan, makanan tersebut bukan obat untuk mengatasi peradangan.
Manfaatnya akan lebih optimal jika disertai pola makan seimbang dan gaya hidup sehat.***
