Setelah itu, kecilkan api lalu masukkan tempe goreng. Aduk cepat hingga seluruh bagian tempe terbalut bumbu secara merata. Pastikan tidak ada bumbu yang masih basah agar orek tempe lebih awet dan tetap renyah.
Setelah dingin, simpan orek tempe dalam wadah kedap udara. Lauk ini bisa menjadi stok praktis untuk menemani nasi kapan saja.(*)
