KITAINDONESIASATU.COM – Nasi goreng kecap menjadi salah satu menu favorit untuk makan malam karena cara membuatnya mudah dan bahan-bahannya tersedia di hampir setiap dapur.
Perpaduan nasi putih, kecap manis, bawang, serta bumbu sederhana mampu menghasilkan cita rasa gurih dan sedikit manis yang menggugah selera. Selain hemat, menu ini juga cocok dijadikan solusi saat ingin mengolah nasi sisa menjadi hidangan yang lezat.
Resep nasi goreng kecap rumahan dapat dikreasikan dengan berbagai pelengkap, seperti telur, ayam suwir, sosis, atau bakso sesuai selera.
Proses memasaknya pun hanya membutuhkan waktu sekitar 15 menit sehingga cocok untuk keluarga yang ingin menikmati makan malam praktis.
Bahan dan Cara Membuat Nasi Goreng Kecap
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Irisan daun bawang
- Bawang goreng untuk taburan
- Timun dan kerupuk sebagai pelengkap
Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan telur dan orak-arik sampai matang. Tambahkan nasi putih, kemudian aduk hingga tercampur rata.
Tuangkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica, lalu aduk kembali sampai bumbu meresap. Masukkan irisan daun bawang dan masak sebentar hingga matang.
