KITAINDONESIASATU.COM – Mie pedas kecap menjadi salah satu menu favorit banyak orang karena mudah dibuat dan memiliki cita rasa gurih, manis, serta sensasi pedas yang menggugah selera.
Hidangan ini cocok dinikmati sebagai menu sarapan, makan siang, hingga camilan malam saat ingin menyantap makanan hangat tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur.
Kelebihan mie pedas kecap terletak pada perpaduan bumbu sederhana yang mudah ditemukan di rumah. Dengan tambahan telur, sayuran, atau sosis, hidangan ini bisa menjadi lebih bergizi sekaligus mengenyangkan.
Bahan dan Cara Membuat Mie Pedas Kecap
Berikut resep sederhana yang bisa langsung kamu praktikkan di rumah.
- Bahan-bahan:
- 1 bungkus mi instan atau mi telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai rawit, iris sesuai selera
- 1 butir telur
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- Daun bawang secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Cara membuat:
- Rebus mi hingga matang, lalu tiriskan.
- Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
- Masukkan telur, lalu orak-arik sampai matang.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram, kemudian aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Masukkan mi yang telah direbus, aduk hingga seluruh bumbu meresap.
- Taburkan irisan daun bawang sebelum disajikan.
