KITAINDONESIASATU.COM – Mie Level Khas Gacoan menjadi salah satu kuliner favorit anak muda karena cita rasanya yang unik dan tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan.
Menu Mie Level Khas Gacoan atau mie “leve” dikenal dengan sensasi pedas gurih yang menggugah selera dan bikin ketagihan.
Kini, Anda bisa membuat sendiri mie level khas Gacoan di rumah dengan bahan sederhana dan langkah praktis.
Bahan-Bahan Mie Level Khas Gacoan
- 1 bungkus mie telur
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 sdm minyak goreng
- 1 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris
- Garam dan gula secukupnya
Bumbu Pedas:
- 5–10 buah cabai rawit (sesuaikan level pedas)
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap asin
Pelengkap:
- pangsit goreng
- ayam cincang
- kerupuk
Cara Membuat Mie Level Pedas
- Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan.
- Haluskan cabai rawit sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
- Tambahkan cabai halus, kecap manis, saus tiram, dan kecap asin, aduk rata.
- Masukkan mie, aduk hingga bumbu merata dan meresap.
- Tambahkan garam, gula, serta daun bawang, lalu aduk sebentar.
Tips Agar Rasanya Mirip Asli
Gunakan minyak bawang agar aroma lebih khas dan tambahkan topping pangsit goreng untuk sensasi renyah seperti di restoran.(*)
