KITAINDONESIASATU.COM – Croffle merupakan perpaduan croissant dan waffle yang memiliki tekstur renyah di luar namun lembut di bagian dalam.
Makanan ini populer di kalangan anak muda karena rasanya lezat dan cocok dipadukan dengan berbagai topping manis maupun gurih. Croffle juga mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana.
Bahan Membuat Croffle
- 4 lembar adonan croissant siap pakai
- 2 sendok makan mentega
- 3 sendok makan gula pasir
- Madu secukupnya
- Es krim vanilla untuk pelengkap
- Cokelat leleh sesuai selera
Cara Membuat Croffle
- Panaskan cetakan waffle hingga benar-benar panas agar croffle matang merata.
- Oleskan mentega pada permukaan cetakan supaya adonan tidak lengket saat dimasak.
- Ambil adonan croissant lalu gulung kembali hingga bentuknya lebih padat dan rapi.
- Taburkan sedikit gula pasir pada adonan untuk menghasilkan rasa karamel yang manis dan renyah.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan waffle lalu tekan perlahan.
- Panggang selama 3 hingga 5 menit sampai permukaan croffle berwarna keemasan dan crispy.
- Angkat croffle lalu sajikan dengan topping favorit seperti madu, cokelat leleh, atau es krim vanilla.
