KITAINDONESIASATU.COM – Berikut ini disajikan sup bawang klasik kas Prancis yang bisa dibuat di rumah dan dipastikan mengundang selera.
Sekedar diketahui, sup bawang adalah masakan klasik Perancis yang telah menaklukkan selera seluruh dunia dengan rasanya yang dalam dan kehangatannya yang menenangkan.
Berasal dari dapur sederhana pada Abad Pertengahan, sup ini telah diubah menjadi hidangan ikonik, terkenal dengan kombinasi kaya bawang karamel dan kaldu kental.
Kunci dari sup bawang yang benar-benar nikmat terletak pada pengolahan bawang bombay hingga menjadi karamel, menciptakan bahan dasar beraroma yang semakin sempurna setelah ditambah kaldu.
Sip ini, menurut sejarahnya berasal dari zaman Romawi kuno, tetapi dipopulerkan di Prancis selama Abad Pertengahan sebagai makanan murah bagi para petani.
Tanpa berlama-lama, berikut ini resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan
-6 bawang bombay besar (sebaiknya bawang bombay kuning atau manis);
