– 1 liter kaldu sapi (Anda bisa menggunakan kaldu buatan sendiri atau kaldu potong dadu yang dilarutkan dalam air);
– 50 g mentega (3 1 /2 sendok makan);
– 2 sendok makan minyak zaitun;
– 2 sendok makan tepung terigu;
– 2 tangkai thyme segar (bisa pakai yang kering kalau tidak dapat yang segar, tapi sesuaikan jumlahnya menjadi 1 sendok teh);
– 1 lembar daun salam;
-2 siung bawang putih, halus cincang, garam secukupnya, lada hitam secukupnya;
– 4 potong roti (sebaiknya baguette atau roti rustic, potong-potong setebal 1 cm);
