KITAINDONESIASATU.COM – Setelah sesi olahraga yang intens, tubuh membutuhkan nutrisi yang tepat untuk memperbaiki dan membangun kembali otot. Kombinasi karbohidrat dan protein sangat penting, terutama dalam dua jam pertama setelah latihan.
Bagi Anda yang menjalani pola makan vegetarian, jangan khawatir—berikut 8 makanan nabati kaya protein yang efektif untuk memulihkan otot dan mengisi kembali energi yang hilang, seperti dikutip dari Mayo Clinic dan pakar gizi.
1. Paneer (Keju Cottage)
Paneer merupakan sumber protein kasein yang dicerna secara lambat, ideal untuk pemulihan otot jangka panjang. Kandungan kalsiumnya juga mendukung kekuatan tulang dan pertumbuhan massa otot.
2. Yogurt Yunani
Dengan perpaduan kasein dan whey, Yogurt Yunani menjadi pilihan unggul untuk pemulihan. Kandungan probiotiknya juga baik untuk pencernaan, serta memberikan rasa kenyang lebih lama.
3. Lentil (Kacang Merah, Hijau, dsb)
Lentil kaya akan protein, zat besi, dan serat. Ini tidak hanya membantu perbaikan otot, tapi juga menyediakan energi tahan lama, cocok sebagai bagian dari makanan utama pasca-olahraga.
