KITAINDONESIASATU.COM – Bulan Ramadan selalu identik dengan berbagai hidangan takjil yang menggugah selera. Salah satu minuman yang paling digemari saat berbuka puasa adalah es blewah. Minuman segar ini tidak hanya nikmat, tetapi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan.
Es blewah terbuat dari buah blewah yang diserut, kemudian dicampur dengan sirup, es batu, dan bahan-bahan tambahan lainnya seperti selasih, nata de coco, atau susu kental manis. Rasanya yang manis dan segar sangat cocok untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa.
Selain rasanya yang nikmat, es blewah juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Buah blewah mengandung banyak air, sehingga dapat membantu menggantikan cairan tubuh yang hilang selama berpuasa. Selain itu, blewah juga kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin C, dan kalium.
“Es blewah ini sangat cocok untuk berbuka puasa. Rasanya yang segar bisa langsung melepas dahaga. Selain itu, buah blewah juga banyak mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan,” kata Hamdan, penjual es blewah di kawasan CIpondoh, Kota Tangerang.
Es blewah sangat mudah ditemukan di berbagai tempat selama bulan Ramadan, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran. Harganya pun relatif terjangkau, sehingga semua kalangan dapat menikmatinya.
“Saya selalu menyempatkan diri untuk membeli es blewah saat berbuka puasa. Rasanya yang segar membuat saya merasa lebih bersemangat setelah seharian berpuasa,” ujar Sumarso, pembeli es blewah.
Bagi Anda yang ingin membuat es blewah sendiri di rumah, caranya pun sangat mudah. Anda hanya perlu menyiapkan buah blewah, sirup, es batu, dan bahan-bahan tambahan sesuai selera.
Kemudian, serut buah blewah dan campurkan dengan bahan-bahan lainnya. Es blewah siap disajikan untuk menemani waktu berbuka puasa Anda. (*)
