KITAINDONESIASATU.COM -Berikut ini disajikan resep ikan bakar Manokwari yang menawarkan aroma dan rasa laut Papua, dibuat dengan cara simple dan mudah dibuat di rumah.
Sebelumnya perlu dijelaskan bahwa di Papua, ada beberapa hidangan khas yang terkenal dengan cita rasanya yang unik dan menggugah selera.
Salahsatunya adalah ikan bakar Manokwari yang memiliki ciri khas pada bumbu taburnya, yaitu sambal yang digiling kasar dan disajikan mentah.
Nah jika berminat membuat di rumah dan ingin merasakan rasa dan aroma laut Papua, berikut ini salahsatu resepnya yang terkenal.
Bahan-bahan:
-Ikan tongkol segar (atau jenis ikan lain sesuai selera)
-Air jeruk nipis
-Garam
-Lada bubuk
