KITAINDONESIASATU.COM – Sejumlah makanan dan minuman yang mudah ditemukan sehari-hari ternyata dapat memengaruhi kadar asam urat dalam tubuh.
Daging sapi, jeroan, makanan laut, bir, hingga minuman tinggi gula termasuk yang perlu diperhatikan, terutama bagi orang yang memiliki kadar asam urat tinggi.
Asam urat terbentuk ketika tubuh memecah purin, yaitu senyawa alami yang terdapat pada berbagai jenis makanan. Dalam kondisi normal, ginjal akan menyaring asam urat dari darah dan membuangnya melalui urine.
Namun, produksi asam urat yang terlalu tinggi atau kemampuan ginjal yang menurun dalam membuang zat tersebut dapat menyebabkan penumpukan di dalam darah.
Jika berlangsung dalam jangka panjang, kondisi ini dapat meningkatkan risiko serangan gout atau terbentuknya batu ginjal.
Selain faktor genetik dan kondisi kesehatan tertentu, pola makan juga berperan dalam menentukan kadar asam urat. Berikut beberapa makanan dan minuman yang perlu diperhatikan.
1. Daging Sapi
Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, dan vitamin B12. Namun, makanan ini juga mengandung purin dalam jumlah sedang hingga tinggi sehingga konsumsi berlebihan dapat memengaruhi kadar asam urat.
