KITAINDONESIASATU.COM – Sop ayam rumahan menjadi salah satu menu makan malam favorit banyak keluarga karena memiliki cita rasa gurih, hangat, dan mudah dibuat.
Hidangan ini cocok dinikmati saat cuaca dingin maupun setelah menjalani aktivitas seharian. Selain lezat, sop ayam juga mengandung berbagai nutrisi dari daging ayam dan sayuran yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Membuat sop ayam di rumah tidak memerlukan bahan yang rumit. Dengan kombinasi bumbu sederhana dan sayuran segar, Anda sudah bisa menyajikan hidangan yang menggugah selera untuk seluruh anggota keluarga.
Cara Membuat Sop Ayam Rumahan yang Lezat
Siapkan bahan-bahan berikut:
- 500 gram ayam, potong sesuai selera
- 2 buah wortel, iris bulat
- 2 buah kentang, potong dadu
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris halus
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 1 ruas jahe, memarkan
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 1,5 liter air
Rebus ayam hingga matang sambil membuang busa yang muncul agar kuah tetap bening. Masukkan bawang putih dan jahe, lalu masak hingga aroma harum keluar.
