KITAINDONESIASATU.COM – Bawang putih selama ini dikenal sebagai bumbu dapur.
Namun, penelitian terbaru mengungkap manfaat luar biasanya bagi kesehatan, terutama untuk melawan kelemahan otot akibat penuaan.
Cukup makan 1-2 siung sehari.
1. Perkuat Otot dan Kurangi Kelemahan
Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Cell Metabolism menemukan senyawa S-1-propenyl-L-cysteine (S1PC) dalam bawang putih tua memiliki efek anti-penuaan.
Studi yang melibatkan 40 orang dewasa ini menunjukkan bahwa senyawa tersebut meningkatkan kekuatan otot dan mengurangi kelemahan terkait usia. Hilangnya kekuatan otot adalah masalah serius pada lansia yang bisa meningkatkan risiko jatuh.
2. Anti-Penuaan Alami
Para peneliti juga melakukan percobaan pada tikus dengan memberikan S1PC setiap hari selama 8 bulan. Hasilnya, tikus yang diberi S1PC menunjukkan peningkatan nyata dalam kekuatan otot.
