KITAINDONESIASATU.COM – Pisang adalah salah satu buah paling diminati di seluruh dunia, mudah ditemui di toko hingga dapur rumah.
Secara ilmiah, buah ini digolongkan sebagai buah beri. Dalam klasifikasi vegan pun pisang dianggap sebagai “buah beri” karena tumbuh dari ovarium bunga dan memiliki biji.
Keanehan Pisang
Tidak banyak yang tahu bahwa pisang Cavendish—yang kini menyumbang sekitar 47 persen produksi pisang global dan menjadi pisang kuning klasik di pasaran—awalnya diciptakan oleh pria Inggris yang berhasil membudidayakannya di rumah kaca pada sekitar tahun 1888, setelah ia menerima kiriman pisang Mauritius tahun 1883.
Varietas Cavendish mulai diproduksi secara komersial besar-besaran pada 1903. Dari keluarga Dwarf Cavendish inilah muncul pisang premium Chiquita.
Dari lebih dari 300 jenis pisang di seluruh dunia, tak hanya pisang kuning yang umum dijual. Ada juga pisang berwarna merah, biru, hingga hitam, dengan bentuk panjang-ramping atau pendek-gemuk.
Hal paling mengejutkan adalah kenyataan bahwa pisang bukanlah pohon, melainkan tumbuhan herbal raksasa. Tanaman ini tidak memiliki batang atau cabang berkayu seperti pohon pada umumnya.
