KITAINDONESIASATU.COM — Ada yang berbeda dalam perayaan HUT ke-81 Kemerdekaan Republik Indonesia di Kota Depok. Bukan sekadar meriah, semangat kemerdekaan kali ini dituangkan dalam kreasi tumpeng berbahan dasar ubi dan singkong.
Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda) bersama Ikatan Pengusaha Muslimah (IPEMI) Kota Depok menggelar Lomba Kreasi Tumpeng dan Bazar Kuliner dalam rangka memperingati HUT ke-81 Kemerdekaan RI. Kegiatan berlangsung di Halaman Dekranasda Kota Depok, Rabu 19 Agustus 2026.
Ketua IPEMI Depok, Rosmawary Ismail, mengatakan lomba tumpeng tersebut menggunakan ubi dan singkong sebagai bahan dasar. Pemilihan bahan tersebut dilakukan untuk mengangkat potensi bahan baku lokal Indonesia.
“Karena ini kan memperingati semarak HUT ke-81 RI. Nah kita ingin mengangkat bahan-bahan baku Indonesia,” ujar Rosmawary Ismail, kepada berita.depok.go.id disela-sela acara yang berlangsung di Halaman Dekranasda Kota Depok, Rabu 19 Agustus 2026.
Lomba kreasi tumpeng berlangsung meriah dan diikuti lima kecamatan yang mewakili Pengurus Cabang (PC) IPEMI di Kota Depok.
“Lima kecamatannya ini ada Pancoran Mas, ada dari PD Kota Depok nya sendiri, ada dari Cipayung, ada dari Bojongsari, ada dari Cilodong,” ujarnya.
Salah satu peserta dari IPEMI PC Pancoran Mas, Afilia, mengatakan persiapan mengikuti perlombaan dilakukan selama dua hari.
“Kami ambil tema Pesona Pancoran Mas. Kue basah berbahan dasar ubi dan singkong,” ujar Afilia.
Menurut Afilia, seluruh bahan yang digunakan untuk membuat tumpeng kreasi berasal dari anggota IPEMI PC Pancoran Mas yang menjalankan usaha.
“Jadi semuanya untuk bahan-bahannya kita ambil dari anggota yang jualan gitu,” ungkapnya.
Selain lomba kreasi tumpeng, bazar kuliner yang diikuti para penjual UMKM dari IPEMI turut memeriahkan kegiatan. Salah satunya adalah Ibuun Kitchen milik Arni Wahyuni.
Arni mengatakan keikutsertaannya dalam bazar tersebut menjadi kesempatan untuk memperkenalkan produk, mendapatkan penghasilan, sekaligus menjalin relasi dengan sesama pelaku UMKM.
“Mudah-mudahan terus merangkul UMKM, terus harapannya pesannya semakin baik, semuanya diperbaiki, insya Allah bisa terus maju,” kata Arni.
