3. Mencegah Berbagai Jenis Kanker
Negara-negara Mediterania yang penduduknya rutin mengonsumsi minyak zaitun menunjukkan tingkat kanker yang lebih rendah.
Ini berkat kandungan senyawa fenolik seperti hidroksitirosol dan oleuropein, yang dikenal mampu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Data menunjukkan konsumsi tinggi minyak zaitun menurunkan risiko:
Kanker saluran kemih: 54%
Kanker payudara: 33%
Kanker kepala, leher, dan paru-paru: 26%
Kanker saluran pencernaan: 23%
Mendukung Umur Panjang dan Mencegah Penyakit Kronis
Penelitian tahun 2022 menemukan bahwa rutin mengonsumsi minyak zaitun dapat mengurangi risiko kematian dini hingga 19%.
