Resep Nasi Goreng Saus Keju, Pas Buat Sarapan dan Bekal, Ini Cara Masaknya

Bahan saus keju:

1 sdm tepung terigu protein sedang
1 ½ sdm Anchor Unsalted Butter
250 ml susu
2 pcs Anchor Cheddar Cheese Slices
¼ sdt kaldu ayam bubuk

Pelengkap:

Anchor Cheddar Cheese
chicken katsu/karage (opsional)

Cara membuat:

1. Panaskan Anchor Unsalted Butter kemudian masukkan tepung terigu, tumis hingga wangi.
2. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk kemudian tambahkan kaldu ayam bubuk dan Anchor Cheddar Cheese Slices, masak hingga sedikit mengental.
3. Iris bawang putih, potong kotak bawang bombai, wortel, iris daun bawang, potong kotak ayam lalu marinasi ayam dengan sedikit garam dan merica, aduk rata.
4. Potong kotak chicken luncheon.
5. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga setengah kering kemudian masukkan bawang bombai, ayam dan wortel, tumis hingga ayam matang.
6. Masukkan telur, aduk rata kemudian masukkan nasi putih, daun bawang, chicken luncheon, gochujang, kaldu ayam bubuk, kecap asin, gula pasir dan merica, aduk hingga rata.
7. Masukkan Anchor Unsalted Butter dan minyak wijen, masak sesaat.
8. Susun nasi goreng di dalam piring saji kemudian tuang saus keju, tambahkan Anchor Cheddar Cheese yang diparut dan chicken katsu atau toping lainnya.
9. Cheesy chicken fried rice siap disajikan.

Demikian resep dan cara memasak menu nasi goreng saus keju, selamat mencoba.***