Contohnya, satu porsi ubi rebus dapat disantap bersama telur dan sayuran hijau. Telur juga bisa diganti dengan ikan, ayam tanpa lemak, atau tahu sesuai selera.
Dengan memperhatikan porsi, cara memasak, dan kombinasi makanan, ubi jalar tetap bisa menjadi salah satu pilihan menu sarapan bagi penderita diabetes.
Namun, kebutuhan setiap orang dapat berbeda sehingga pengaturan porsinya sebaiknya disesuaikan dengan kondisi dan anjuran tenaga kesehatan.***
