KITAINDONESIASATU.COM – Ayam Dadu Kalasan adalah hidangan ayam goreng yang praktis dibuat hanya dengan dua bahan utama.
Dengan menggunakan Kobe Bumbu Kalasan, menu ini menghadirkan cita rasa manis, gurih, dan kaya rempah khas Nusantara.
Bumbu ini mengandung asam jawa serta berbagai rempah pilihan yang menghasilkan rasa yang pas dan meresap sempurna ke dalam daging ayam.
Sajian ini sangat cocok untuk hidangan makan sahur atau untuk menu sehari-hari maupun sebagai ide bisnis kuliner.
Tekstur ayam yang lembut dengan balutan bumbu yang meresap menjadikannya hidangan yang nikmat disantap bersama nasi hangat dan sambal.
Proses memasaknya pun mudah dan tidak memerlukan banyak waktu, sehingga cocok untuk siapa saja yang ingin menyajikan makanan lezat tanpa ribet.
Bahan:
400 gram ayam fillet
1 bungkus Kobe Bumbu Kalasan (@35 gram)
Minyak goreng secukupnya
1 buah jeruk nipis
Cara Membuat:
Persiapan:
Potong ayam fillet menjadi dadu atau kotak kecil.
Cuci bersih, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
Tambahkan Kobe Bumbu Kalasan, aduk rata, dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
Menggoreng:
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan.
Penyajian:
Angkat dan tiriskan.
Sajikan selagi hangat dengan nasi putih dan sambal favorit.
Dengan resep yang praktis ini, Anda bisa menikmati makan sahur yang nikmat. Selamat mencoba!- ***
