5. Menjaga kesehatan otot:
Wijen merupakan sumber protein nabati berkualitas tinggi. Asam amino seperti metionin dan sistein membantu pembentukan dan perbaikan jaringan otot, sementara vitamin B1 mencegah kram otot.
6. Menurunkan tekanan darah:
Magnesium dan vitamin E dalam wijen membantu melebarkan pembuluh darah serta menjaga tekanan darah tetap stabil. Ini juga membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
7. Mengontrol kadar gula darah:
Kandungan serat dan magnesium pada wijen membantu menjaga kadar gula tetap stabil serta meningkatkan sensitivitas insulin, menjadikannya baik bagi penderita diabetes.
8. Mencegah anemia:
Kandungan zat besi, tembaga, dan vitamin B6 dalam biji wijen mendukung pembentukan sel darah merah dan hemoglobin, sehingga membantu mencegah anemia.
9. Meredakan radang sendi:
Senyawa antioksidan dan anti-inflamasi dalam wijen dapat membantu mengurangi peradangan serta nyeri sendi. Kandungan tembaga juga berperan dalam menjaga fleksibilitas sendi.
10. Mencegah kanker dan menutrisi rambut:
Wijen memiliki senyawa yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Selain itu, minyak wijen membantu menutrisi rambut, mengurangi kerusakan, memperlambat munculnya uban, dan menjaga kesehatan kulit kepala.***
