5. Jus Tomat
Jus tomat memiliki indeks glikemik rendah, sehingga aman dikonsumsi tanpa menyebabkan lonjakan gula darah.
Studi tahun 2020 di Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa minum segelas jus tomat 30 menit sebelum makan membantu memperbaiki kadar gula darah setelah makan.
Likopen, antioksidan dalam tomat, juga memiliki sifat anti-inflamasi yang mendukung pengendalian gula darah.
Sohaib Imtiaz, seorang ahli kesehatan di AS, menekankan bahwa minuman sederhana seperti air putih, teh tanpa pemanis, dan jus tomat adalah pilihan cerdas untuk menjaga kestabilan gula darah, berbeda dengan minuman manis yang justru memicu lonjakan.
Selain memilih minuman yang tepat, ia juga merekomendasikan pembatasan karbohidrat, peningkatan serat, tidur cukup, manajemen stres, olahraga teratur, dan menghindari makanan olahan untuk hasil yang lebih optimal.***
