Ubi jalar dapat menjadi bagian dari makan malam untuk membantu memberikan rasa kenyang dan mengurangi keinginan mencari camilan setelah makan. Namun, manfaat tersebut tidak semata-mata ditentukan oleh waktu konsumsi.

Ukuran porsi, bahan makanan pendamping, serta kebiasaan makan secara keseluruhan turut memengaruhi rasa kenyang. Karena itu, tidak ada keharusan menghindari ubi jalar hanya karena dikonsumsi pada malam hari.

4. Ini Kandungan Gizi dalam Satu Cangkir Ubi Jalar Panggang

Ubi jalar menyediakan beragam zat gizi yang dibutuhkan tubuh. Berdasarkan laporan Verywell Health, satu cangkir ubi jalar panggang mengandung sekitar:

180 kalori sebagai sumber energi.
4 gram protein untuk membantu memenuhi kebutuhan protein harian.
6,6 gram serat yang mendukung pencernaan dan rasa kenyang.
Vitamin A yang berperan dalam menjaga kesehatan mata dan fungsi kekebalan tubuh.
Vitamin B6 yang membantu berbagai proses metabolisme.
Vitamin C yang mendukung fungsi kekebalan tubuh dan pembentukan kolagen.
Kalium yang berperan dalam fungsi otot dan saraf.

Kandungan zat gizi tersebut tetap bisa diperoleh kapan pun ubi jalar dikonsumsi. Perlu diingat, jumlah kalori dan nutrisi dapat berubah bergantung pada ukuran sajian serta cara pengolahannya.