2. Satu cangkir per hari sudah cukup
Ia menyebutkan konsumsi kafein maksimum yang aman adalah 400 mg per hari, setara empat shot espresso. Namun, ia mengingatkan ibu hamil dan menyusui untuk berhati-hati karena kafein dapat menembus plasenta maupun ASI dan memicu kecemasan atau gangguan tidur pada bayi.
3. Kopi bikin kenyang
Ursan menegaskan bahwa kopi hanya menekan rasa lapar sementara dan tidak membantu mengubah pola makan atau menghasilkan penurunan berat badan jangka panjang.
4. Kopi melemahkan jantung
Ia menekankan bahwa dalam porsi wajar, manfaat kopi lebih besar ketimbang risikonya. Meski begitu, konsumsi berlebih bisa memicu peningkatan detak jantung atau tekanan darah dalam waktu singkat.
5. Sulit berhenti minum kopi
Menurutnya, ketergantungan pada kopi bisa diatasi secara bertahap, misalnya mengurangi dosis atau beralih ke kopi tanpa kafein. Gejala seperti sakit kepala atau sulit fokus biasanya hanya muncul selama 24 jam pertama.
6. Kopi mengurangi kalsium tubuh
Ursan menegaskan tidak ada bukti bahwa kopi memicu kekurangan kalsium. Dengan pola makan yang kaya kalsium, seperti produk susu fermentasi dan kacang-kacangan, risiko ini bisa dihindari.
