Penelitian juga menunjukkan buah beri dapat membantu menurunkan stres oksidatif dan membantu makanan untuk mengurangi peradangan tubuh dalam jangka panjang.
6. Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti bayam dan kale mengandung vitamin C, vitamin E, serta karotenoid yang membantu menjaga kesehatan tubuh. Antioksidan dalam sayuran hijau disebut mampu membantu melawan peradangan dan menjaga sistem imun tetap optimal.
Selain itu, konsumsi rutin sayuran hijau juga dikaitkan dengan tingkat inflamasi yang lebih rendah. Karena itu, sayuran hijau menjadi bagian penting dari pola makanan sehat sehari-hari.
7. Kacang-Kacangan
Kacang seperti kenari, almond, dan pistachio mengandung lemak sehat, serat, vitamin E, serta omega-3 yang baik untuk tubuh. Kandungan tersebut membuat kacang termasuk makanan antiinflamasi yang membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Beberapa penelitian menemukan konsumsi kacang secara rutin dapat membantu menurunkan tanda-tanda inflamasi jika dikonsumsi dalam jangka panjang sebagai bagian dari pola makan sehat.
8. Kacang Polong dan Legum
Kacang polong, lentil, dan berbagai jenis legum mengandung protein nabati, serat, serta antioksidan yang mendukung kesehatan usus dan sistem kekebalan tubuh.
