Kadar Kalium Menjadi Terlalu Tinggi
Setiap satu buah pisang rata-rata mengandung sekitar 400 miligram kalium. Zat ini sangat penting untuk menunjang kinerja otot dan sistem saraf dalam tubuh.
Menurut penjelasan ahli gizi bernama Alexandra Rosenstock, orang dengan kondisi kesehatan normal dan tidak memiliki riwayat penyakit ginjal masih bisa mengonsumsi 2 hingga 3 buah pisang setiap harinya dengan aman.
Namun, hal yang berbeda akan dirasakan oleh orang yang memiliki gangguan fungsi ginjal.
Jika mengonsumsi terlalu banyak pisang, mereka berisiko mengalami peningkatan kadar kalium dalam darah hingga ke tingkat yang tidak normal. Kondisi medis ini dikenal dengan istilah hiperkalemia.
Jika dibiarkan, gejala yang muncul bisa cukup serius dan bahkan mengancam nyawa, seperti detak jantung yang tidak beraturan, kelemahan otot yang parah, hingga kelumpuhan.
Lonjakan Kadar Gula Darah
Bagi penderita diabetes, konsumsi pisang perlu dilakukan dengan lebih hati-hati. Rosenstock menyarankan agar penderita diabetes mengonsumsi pisang bersamaan dengan sumber zat gizi lain yang mengandung protein atau lemak.
