KITAINDONESIASATU.COM – Kandungan gula pada susu patut dikritisi, kebanyakan glukosa akan merusak daya pikir dan kacaunya konsentrasi belajar anak-anak.
Ahli gizi dari Universitas Esa Unggul, Nazhif Gifari mengingatkan bahwa program MBG (Makanan Bergizi Gratis) yang digenjot pemerintah perlu memperhatikan kandungan gula dalam produk susu yang disajikan.
Dia mengatakan anak-anak rawan terhadap rasa manis. “Karena, kalau sudah merasakan manis, anak-anak itu biasanya ingin nambah lagi. Itu yang harus diperhatikan,” katanya kepada wartawan, pada pertengahan Februari lalu di Jakarta.
Dia mengutarakan, meningkatnya kadar gula darah pada anak-anak bisa menyebabkan energinya menjadi tidak stabil.
Akibatnya, anak itu akan gampang lelah, susah fokus dalam belajar, dan daya ingat juga melemah.
“Soal mengkonsumsi kebanyakan kandungan gula, berdampak terhadap kesehatan dan tumbuh kembang anak,” ujarnya.
Sementara itu, Prof. Dr. Tria Astika Endah Permatasari mengungkapkan, menyebutkan bahwa 8 dari 100 anak di Indonesia menderita obesitas karena konsumsi gula berlebih, yang mereka dapatkan dalam jajanan.
Selain faktor genetik dan kurangnya aktivitas fisik, kebiasaan mengonsumsi makanan tidak sehat, termasuk konsumsi gula berlebih, juga menjadi penyebab anak mengalami obesitas.
Guru Besar dari Universitas Muhammadiyah ini mengatakan, memang di dalam mengandung protein, vitamin A, dan vitamin D yang bermanfaat untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
Namun, dia mengingatkan kandungan di dalam susu UHT (Ultra High Temperature), prosentase gula cukup tinggi hampir mencapai 20 gram.
Padahal, dalam satu hari asupan gula anak maksimal 30 gram. “Jika dalam satu kali minum susu sudah masuk 20 gram, belum lagi ditambah gula dari makanan atau minuman lain. Maka besar kemungkinan anak kelebihan gula,” ucapnya.
