KITAINDONESIASATU.COM – Isu mengejutkan soal siomay berbahan ikan sapu-sapu bikin Pemerintah Kota Jakarta Selatan bergerak cepat. Pemkot langsung menyiapkan tim khusus lintas instansi untuk memburu dan mengawasi peredaran makanan yang diduga menggunakan bahan kontroversial ini.
Wali Kota Jakarta Selatan, Muhammad Anwar, menegaskan pengawasan tak akan dilakukan sembarangan. Tim gabungan dari Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian DKI Jakarta hingga Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan akan turun dengan pendekatan profesional untuk memastikan apakah siomay yang dijual benar-benar mengandung ikan sapu-sapu atau tidak.
Meski pengawasan diperketat, Pemkot memastikan tak akan melakukan aksi sergap yang bisa merugikan pedagang. Sebaliknya, pendekatan persuasif lewat sosialisasi keamanan pangan akan jadi langkah utama.
Sementara itu, pihak Sudin KPKP Jaksel mulai menyusun peta lokasi yang jadi target pengawasan. Kepala Seksi Perikanan, Arief Prakoso, mengungkapkan pergerakan tim tinggal menunggu waktu.
Langkah serius juga dilakukan dengan mendistribusikan alat tangkap ke seluruh kecamatan. Tujuannya mempercepat penangkapan dan pemusnahan ikan sapu-sapu yang dianggap bermasalah.
Rencananya, operasi besar-besaran kembali digelar awal Mei mendatang. Penanganannya pun mengikuti rekomendasi Majelis Ulama Indonesia (MUI), mulai dari proses pematian hingga penguburan di kawasan Ciganjur.
Tak berhenti di situ, Pemkot juga tengah mengkaji pemanfaatan ikan sapu-sapu menjadi pakan ternak dan pupuk organik agar tetap bernilai guna. (*)
