KITAINDONESIASATU.COM – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Jember kembali menjadi perhatian setelah muncul dugaan keracunan yang dialami sejumlah siswa.
Menyikapi kejadian tersebut, Badan Gizi Nasional (BGN) bergerak cepat dengan mengirimkan tim untuk melakukan investigasi terhadap penyebab insiden yang terjadi di Kecamatan Bangsalsari, Jawa Timur.
Wakil Kepala BGN Mayjen TNI (Purn) Trenggono menegaskan bahwa lembaganya akan menelusuri seluruh proses pelaksanaan program MBG di lokasi kejadian.
Investigasi dilakukan untuk memastikan penyebab dugaan keracunan sekaligus menentukan langkah penanganan yang diperlukan agar kejadian serupa tidak kembali terulang.
Temuan Awal Satgas MBG di Jember
Kasus ini mencuat hanya beberapa hari setelah program MBG kembali berjalan usai libur sekolah. Dugaan keracunan dilaporkan dialami siswa TK dan MI yang mengeluhkan sakit perut setelah mengonsumsi makanan yang dibagikan dalam program tersebut.
Hasil inspeksi Satgas MBG bersama BPOM, Dinas Kesehatan, puskesmas, dan unsur Muspika menemukan sejumlah indikasi yang memerlukan pendalaman lebih lanjut.
Salah satu temuan berkaitan dengan waktu konsumsi makanan yang diduga melebihi batas aman. Makanan basah yang seharusnya segera dikonsumsi justru dibawa pulang oleh sebagian siswa dan baru dimakan beberapa jam kemudian setelah dipanaskan kembali.
Selain itu, tim juga menemukan penyimpanan bahan baku makanan yang dinilai belum memenuhi standar higienitas karena sebagian bahan disimpan dalam kondisi terbuka. Kondisi tersebut dinilai berpotensi meningkatkan risiko kontaminasi.
