KITAINDONESIASATU.COM – Es buah segar menjadi salah satu menu takjil favorit saat bulan Ramadhan.
Rasa Es buah segar yang manis, segar, dan kaya buah sangat cocok untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa.
Selain menyegarkan, es buah segar juga mudah dibuat dengan bahan yang sederhana.
Berikut resep es buah yang praktis dan cocok disajikan untuk keluarga di rumah.
Resep Es Buah Segar untuk Takjil
Bahan-Bahan Es Buah
- 1/4 buah semangka, potong dadu
- 1/4 buah melon, potong dadu
- 1 buah pepaya, potong kecil
- 1 buah apel, potong dadu
- 100 gram nata de coco
- 100 gram kelapa muda serut
- 2 sendok makan biji selasih (rendam air hangat)
- Sirup merah secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
- Air matang dan es batu secukupnya
Cara Membuat Es Buah
- Siapkan mangkuk besar, masukkan semua potongan buah.
- Tambahkan nata de coco, kelapa muda, dan biji selasih.
- Tuangkan air matang secukupnya agar kuah terasa ringan.
- Tambahkan sirup merah dan susu kental manis sesuai selera.
- Masukkan es batu, lalu aduk perlahan hingga tercampur rata.
Es buah siap disajikan sebagai takjil buka puasa. Anda juga bisa menambahkan alpukat, cincau, atau buah naga agar tampil lebih menarik dan kaya rasa.
Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membantu mengembalikan energi setelah berpuasa seharian.(*)
