KITAINDONESIASATU.COM – Dieng tidak hanya terkenal dengan keindahan alam pegunungan, kawah, dan panorama matahari terbit yang memukau. Kawasan dataran tinggi di Jawa Tengah ini juga menyimpan kekayaan kuliner tradisional yang menarik untuk dicicipi wisatawan.
Udara sejuk hingga dingin membuat berbagai makanan dan minuman khas Dieng terasa semakin nikmat. Mulai dari hidangan berkuah hangat, gorengan renyah, hingga olahan buah lokal, semuanya menawarkan pengalaman wisata kuliner yang berbeda.
Bagi wisatawan yang berencana berkunjung, terdapat beberapa kuliner khas Dieng yang sayang untuk dilewatkan.
5 Rekomendasi Kuliner Khas Dieng yang Menggugah Selera
- Mi OngklokMi ongklok menjadi salah satu kuliner paling populer dari kawasan Wonosobo dan Dieng. Hidangan ini terdiri dari mi kuning, kol, dan daun kucai yang disajikan menggunakan kuah kental bercita rasa gurih dan sedikit manis. Biasanya, mi ongklok dinikmati bersama sate sapi dan tempe kemul.
- Tempe KemulTempe kemul merupakan gorengan tradisional yang memiliki tampilan menyerupai tempe mendoan. Perbedaannya terletak pada adonan tepung berbumbu kunyit dan tambahan daun kucai yang menghasilkan aroma khas. Rasanya semakin nikmat ketika disantap selagi hangat.
- Manisan CaricaCarica merupakan buah khas dataran tinggi yang masih berkerabat dengan pepaya. Buah ini biasanya diolah menjadi manisan dengan perpaduan rasa manis dan sedikit asam yang menyegarkan.
- Wedang PurwacengMinuman tradisional ini dibuat dari tanaman purwaceng yang tumbuh di kawasan pegunungan. Perpaduan rempah dan penyajian hangat menjadikannya cocok dinikmati ketika suhu Dieng sedang dingin.
- Kentang Khas DiengDieng dikenal sebagai salah satu daerah penghasil kentang. Bahan pangan ini diolah menjadi berbagai hidangan, termasuk kentang goreng berbumbu yang gurih dan cocok dijadikan camilan.
