KITAINDONESIASATU.COM – Jawa Timur dikenal sebagai salah satu daerah di Indonesia yang memiliki kekayaan kuliner dengan cita rasa khas dan beragam.
Setiap wilayah menawarkan makanan tradisional yang memiliki keunikan tersendiri, mulai dari hidangan bercita rasa gurih, pedas, hingga manis.
Kuliner khas Jawa Timur tidak hanya populer di kalangan masyarakat lokal, tetapi juga menjadi daya tarik wisata bagi pengunjung dari berbagai daerah. Beberapa makanan bahkan sudah dikenal selama puluhan tahun dan tetap digemari hingga sekarang.
Bagi pencinta wisata kuliner, terdapat sejumlah hidangan legendaris yang menarik untuk dicicipi ketika berkunjung ke Jawa Timur.
5 Kuliner Legendaris Khas Jawa Timur yang Terkenal Lezat
- RawonRawon merupakan makanan khas Jawa Timur yang terkenal dengan kuah hitamnya. Warna tersebut berasal dari penggunaan kluwek sebagai bahan utama. Hidangan ini biasanya disajikan bersama potongan daging sapi, tauge, telur asin, dan nasi hangat.
- Rujak CingurKuliner khas Surabaya ini memiliki perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas. Rujak cingur menggunakan irisan moncong sapi yang dipadukan dengan sayuran, buah-buahan, tahu, tempe, serta bumbu petis.
- Soto LamonganSoto Lamongan terkenal dengan kuah kaldu ayam yang gurih dan tambahan koya. Taburan koya memberikan tekstur serta cita rasa khas yang membuat hidangan ini berbeda dari jenis soto lainnya.
- Pecel MadiunPecel Madiun menjadi pilihan makanan tradisional yang digemari banyak orang. Hidangan ini terdiri dari aneka sayuran rebus dengan siraman sambal kacang yang memiliki perpaduan rasa manis, gurih, dan pedas.
- Lontong BalapLontong balap merupakan kuliner legendaris dari Surabaya. Makanan ini berisi lontong, tauge, tahu goreng, lentho, serta kuah gurih yang semakin nikmat dengan tambahan sambal dan petis.
