KITAINDONESIASATU.COM – Empal Gentong adalah salah satu kuliner khas Cirebon, Jawa Barat, yang terkenal dengan kuah santan gurih dan aroma rempah yang menggoda. Hidangan ini biasa disajikan bersama lontong atau nasi, serta dilengkapi bawang goreng dan kerupuk.
Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut ini resep empal gentong rumahan yang mudah diikuti!
Bahan Utama:
500 gram daging sapi (bagian paha atau iga)
2 liter air
600 ml santan encer
200 ml santan kental
2 batang serai (memarkan)
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
