KITAINDONESIASATU.COM – Nasi goreng menjadi salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia karena rasanya yang lezat dan cara membuatnya yang mudah.
Salah satu variasi yang banyak digemari adalah nasi goreng sosis.
Perpaduan nasi dengan potongan sosis memberikan cita rasa gurih dan nikmat, cocok disajikan untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam.
Bahan-bahan Nasi Goreng Sosis
- 2 piring nasi putih dingin
- 2 buah sosis, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 butir telur
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal (opsional)
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Daun bawang secukupnya, iris halus
Cara Membuat Nasi Goreng Sosis
- Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan irisan sosis, aduk hingga sedikit kecokelatan.
- Geser bahan ke pinggir wajan, lalu masukkan telur dan orak-arik hingga matang.
- Tambahkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata dengan semua bahan.
- Tuangkan kecap manis, saus sambal, garam, dan merica. Aduk kembali hingga bumbu meresap.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
Tips Agar Nasi Goreng Lebih Lezat
Gunakan nasi yang sudah dingin agar teksturnya tidak lembek saat digoreng. Anda juga bisa menambahkan topping seperti telur ceplok atau kerupuk untuk menambah kenikmatan.
