KITAINDONESIASATU.COM – Sebuah studi terbaru mengungkap temuan mengejutkan terkait fungsi otak. Penelitian ini menunjukkan bahwa beberapa makanan sehat yang memengaruhi fungsi otak justru berpotensi mempercepat penurunan kognitif tertentu.
Dilaporkan oleh New York Post, riset ini dilakukan selama 10 tahun dengan melibatkan lebih dari 1.600 orang dewasa. Para peserta menjalani pemindaian MRI secara berkala untuk memantau perubahan fungsi otak.
Penelitian ini juga mencatat pola makan peserta secara detail. Hasilnya, pola diet MIND terbukti mampu memperlambat penyusutan materi abu-abu yang berperan penting dalam fungsi otak seperti berpikir dan pengambilan keputusan.
Sebagai informasi, diet MIND merupakan kombinasi dari pola makan Mediterania dan DASH. Pola ini menekankan konsumsi sayuran hijau, kacang-kacangan, ikan, serta minyak zaitun sebagai bagian dari makanan sehat yang memengaruhi fungsi otak.
Namun, temuan yang mengejutkan muncul dari jenis makanan tertentu. Biji-bijian utuh seperti gandum dan beras merah, serta keju, dikaitkan dengan penurunan beberapa indikator fungsi otak yang relatif lebih cepat.
Meski begitu, para peneliti menegaskan bahwa hasil ini tidak serta-merta menunjukkan hubungan sebab-akibat langsung. Konsumsi makanan sehat yang memengaruhi fungsi otak tersebut bisa saja berkaitan dengan faktor gaya hidup lain.
