KITAINDONESIASATU.COM – Jus wortel yang dikombinasikan dengan buah atau sayuran lain jadi pilihan praktis untuk menambah asupan fitonutrien yang bekerja sebagai antioksidan, antiinflamasi, serta pelindung tubuh.
Sebagaimana dilaporkan The Veritas News, beberapa kreasi jus wortel mampu menghadirkan nutrisi dan fitokimia dalam bentuk cair yang mudah diserap tubuh, sehingga dapat mendukung pola makan harian.
Jus wortel murni sendiri dikenal sebagai minuman penuh gizi yang membantu hidrasi, mendukung fungsi pencernaan, memperkuat sistem imun, menjaga kesehatan kulit, hingga meningkatkan kualitas penglihatan.
Dengan wortel sebagai bahan utama, jus ini menyediakan beta-karoten sebagai prekursor vitamin A, vitamin C, vitamin K, kalium, dan antioksidan seperti lutein serta zeaxanthin.
Semua komponen tersebut bekerja meningkatkan kemampuan melihat, memperkokoh imunitas, mengoptimalkan kondisi jantung dan kulit, sekaligus memberi perlindungan dari stres oksidatif.
Penelitian ilmiah juga menegaskan bahwa kandungan karotenoid dan vitamin C berperan penting dalam menjaga sel dari kerusakan oksidatif.
