KITAINDONESIASATU.COM – Musim hujan masih berlangsung, dan saat cuaca dingin seperti ini paling pas menikmati minuman tradisional khas Sunda: wedang bajigur.
Minuman ini dikenal dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan hangat dari bahan utama seperti santan, gula merah, jahe, serta daun pandan yang mampu menghangatkan tubuh sekaligus memberi energi alami.
Wedang bajigur makin nikmat jika disajikan bersama kudapan sederhana seperti singkong rebus, pisang goreng, ketan bakar, atau ubi rebus. Kombinasi ini umum ditemui di warung-warung tradisional Sunda. Tidak hanya menghangatkan, tetapi juga menciptakan suasana akrab yang cocok menemani obrolan santai.
Selain menjadi bagian dari warisan kuliner Nusantara, wedang bajigur juga memiliki banyak manfaat kesehatan.
Minuman ini mampu menghangatkan tubuh saat cuaca dingin, membantu meredakan masuk angin atau flu, memberi energi tambahan, serta membuat tubuh lebih rileks dan mengurangi stres.
Untuk Anda yang ingin menikmati bajigur hangat tanpa harus keluar rumah, minuman ini bisa dibuat dengan mudah. Berikut resep lengkapnya, dikutip dari Baking World:
